Lebensmittelverschwendung – was können wir dagegen tun?

Eine spontane Idee wird zum Erfolgsmodell – die Äss-Bar,
ursprünglich aus Zürich, taucht in immer mehr Städten der Schweiz
auf und begeistert mit ihrer Idee: Leckere Backwaren und süsse
Versuchungen vom Vortrag landen auf der Verkaufstheke. Frisch von
gestern also! Wir haben die Äss-Bar mit dem Mikrofon besucht. Ein
Interview mit Nathalie Ernst, Regionalleiterin der Äss-Bar.