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  4. Lebensmittelverschwendung – was können wir dagegen tun?
Eine spontane Idee wird zum Erfolgsmodell – die Äss-Bar,
ursprünglich aus Zürich, taucht in immer mehr Städten der Schweiz
auf und begeistert mit ihrer Idee: Leckere Backwaren und süsse
Versuchungen vom Vortrag landen auf der Verkaufstheke. Frisch von
gestern also! Wir haben die Äss-Bar mit dem Mikrofon besucht. Ein
Interview mit Nathalie Ernst, Regionalleiterin der Äss-Bar.
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„Lebensmittelverschwendung – was können wir dagegen tun?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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