175: Bio-Bäck Bischof „Chefbäcker“ Patrick Kircher … (15.2.2009)

175: Bio-Bäck Bischof „Chefbäcker“ Patrick Kircher … (15.2.2009)

… erläutert im Interview mit Jürgen Reis die Vorzüge von rein biologisch hergestelltem Brot. Doch ni...
2 Stunden 5 Minuten

Beschreibung

vor 15 Jahren
… erläutert im Interview mit Jürgen Reis die Vorzüge von rein
biologisch hergestelltem Brot. Doch nicht nur das: „Weizenallergie
und sogar Zuckerunverträglichkeit gehören zu den häufigsten
„Energiekillern“, ist auch seine Meinung. Wie die gesunde
Alternative aussieht und wie via Peak-Time-Brötle,
Bio-Dinkel-Sauerteig-Landbrot und sogar Honiggesüßter
Bio-Dinkel-Croissants die pure Kraft des vollen Korns, nicht nur in
Weltcupkletterer kommt ;-) … die Antworten live on tape!
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