Lebensmittel lebenswert gestalten
30 Minuten
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Beschreibung
vor 3 Jahren
Von Preissteigerungen im Supermarkt geplagt, merken wir bei
knurrendem Magen plötzlich, dass Lebensmittel wieder mehr
Bedeutung in unserem Alltag einnehmen. Woher nehmen, wenn nicht
stehlen? Kann man dabei auch noch das Klima retten? Und was hat
das mit gutem Miteinander zu tun? Expertin Claudia Sacher von der
Genossenschaft feld:schafft erzählt uns über ihren Zugang zu
Lebensmitteln. Als Organisatorin des Innsbrucker „Weltackers“
erklärt sie uns außerdem, wieviel Fläche es braucht, damit eine
einzige Person für ein Jahr zu essen hat, sich kleiden kann und
mobil ist.
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