BFR #6 - Billy Wagner

Das „Nobelhart & Schmutzig“ in der Friedrichstraße gehört zu
den angesagtesten Lokalen Berlins: anders neuartig für die Stadt -
und auf jeden Fall brutal lokal. Einer der Macher, Billy Wagner,
erklärt bei BERLIN FOOD RADIO das einzigartige
Speisekarten-Konzept, verrät die passenden Weine und lüftet das
Geheimnis der besonderen Eingangstür.