Wer trinkt schon Filterkaffee? - Folge 67

Immer wieder stelle ich fest, dass Menschen sehr irritiert
reagieren, sobald sie feststellen, dass mein liebster Bohnensud,
schwarzer Kaffee ist. Damit nicht genug, der kommt nicht mal aus
einer echten italienischen Maschine, sondern ist auch noch
schnöder Filterkaffee.


 


Dabei scheint sich diese Irritation aber bevorzugt daran zu
orientieren, dass ich Barista oder Kaffee Fachmensch bin. Denn
die aller meisten Menschen trinken ja selbst hauptsächlich
Filterkaffee, sehen das wiederum aber als weniger hochwertig an.


 


Was ein Trugschluss, zumindest in meinen Augen. Denn die Welt des
Filterkaffees ist so unfassbar vielfältig, nicht nur durch die
Kaffees selbst, sondern auch durch die vielen Brühmethoden. Das
alles gibt es dann auch noch mit quasi nicht vorhandenen
Einstiegshürden.


 


Zum Jahresende gibt es eine entspannte Folge, die dir erklärt,
warum ich als Barista am liebsten schwarzen Filterkaffee trinke.


 


Viel Spaß beim Hören, Lesen, Teilen und komm gut rüber!


 


 


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