Kaffee Blends

Wie gut sind Kaffeemischungen?


 


Wer sich mit Kaffeesorten auseinandersetzt, stößt früher oder
später auf den Begriff Kaffee Blend. Auch ich habe diesen Begriff
schon in mehreren Folgen aufgegriffen – zum Beispiel in Folge 24
, und Folge 23 . Die mitschwingende Konnotation ist je Quelle der
Aussage aber durchaus unterschiedlich.


 


Manche Menschen schwören auf ihre tolle Kaffeemischung, andere
verurteilen Blends. Besonders in Spezialitäten Kaffee Kreisen
wurden und werden sie oft auf eine Qualitätsstufe mit Tetrapack
Wein gestellt.


 


Auch ich bekenne mich schuldig dies bereits getan zu haben. Aus
heutiger Sicht war ich damals aber einfach noch zu unerfahren, um
all mir ein vernünftiges Urteil erlauben zu können. Damit du
nicht auch irgendwann uninformierte Aussagen treffen musst,
widmen wir uns heute also dem Thema Kaffee Blends.


 


 


Kernfragen heute sind also:


Was ist ein Kaffee Blend?


Warum werden Kaffeesorten gemischt?


Sind Kaffeemischungen schlecht?


Kann man Kaffeemischung selber machen?


 


 


Viel Spaß beim Hören!


 


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