Kaffee Ketten – Freund oder Feind – Teil 2

Über die wahre Rolle von großen Kaffeekonzernen


Teil der Serie „Kaffeehandel – Licht und
Schatten“


 


Wie fair ist der Kaffeehandel? Welche Rolle spielen die großen
Kaffeekonzerne? Gibt es so etwas wie „den Fairen Handel“
wirklich?


 


Um genau solche Fragen geht es in der Reihe „Kaffeehandel – Licht
und Schatten“, innerhalb welcher ich vor ca. einem Jahr den
ersten Teil der Mini Serie „Kaffee Ketten – Freund oder Feind“
gestartet habe.


 


Innerhalb der letzten 12 Monate bin ich noch mal ganz genau auf
Suche gegangen und habe unzählige Gespräche mit den
unterschiedlichsten Akteuren in der Wertschöpfungskette geführt.
Da war alles dabei, von Kaffeeproduzenten, Tradern und
Importeuren über Röster, Baristi und Logistikern bis zu
Verbrauchern und NGO´s - egal ob kleine oder ganz große.


 


Das alles in ein Fazit zu stecken ist nicht möglich, heute
versuche ich dir aber ein paar der für mich größten
Gedankenanregungen mitzugeben. Aber Achtung, Trigger Alarm: Wie
so oft ist die Realität deutlich facettenreicher als man es
vielleicht gerne hätte.


 


Viel Spaß beim Hören und Mitdenken!


 


 


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Die Links aus der Folge findest du hier:


 


Folge 71 – Staffel 1 „Große Kaffee Ketten  - Freud oder
Feind?“


 


Folge 74 – Staffel 1 „Die Arbeit eines Kaffeeproduzenten“


 


Folge 82 – Staffel 1 „Zertifikaten & Labels im Kaffee“