Der Traum vom eigenen Café

Zu Gast im Cafélino


 


 


Das eigene kleine Café an der Straßenecke ist eine Idee, die wohl
viele von uns schon mal hatten. Man sitzt da, serviert den immer
netten Gästen leckere Kaffeespezialitäten und Kuchen, die Sonne
scheint (immer) und Nachmittags kommen die eigenen Freude vorbei
– alle lachen.


 


Diese Vorstellung ist wunderbar und durchaus realistisch – bis
auch die Dauersonne. Bis man aber an diesem Punkt ist braucht es
vor allem Mut, Willen und ein bisschen Glück.


 


Wie es laufen kann, das erzählen uns heute Leo und Robin. Die
Beiden haben nämlich ihr Herz in die Hand genommen und im Oktober
das Cafélino in Balingen eröffnet. Wir unterhalten uns über den
Weg von der Idee bis zur Eröffnung, und sie geben uns ein paar
Erfahrungen mit auf die Reise. Wer weiss, vielleicht hilft es ja
auch dir, wenn du einmal dein eigenes Café eröffnen willst.


 


Viel Spaß beim Hören!


 


 


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