Barista mit Leidenschaft – Zu Gast bei Lucas Porter

Lebenswege im Kaffee


 


Hurra, heute gibt es endlich mal wieder ein Interview auf die
Ohren!


 


Mein Gast heute ist seit 4 Jahren im Kaffee tätig und inzwischen
nicht nur begnadet in Latte Art, sondern auch Röster und absolute
begeisterter Barista. Wie so oft ist er eher zufällig in der
Kaffeebranche gelandet, hat dort aber sein zuhause gefunden.


 


Wir unterhalten uns über viele Vor- und einige Nachteile des
Barista Berufs, was man braucht, um Barista zu sein, über die
Faszination an Kaffee und dem Handwerk, wie der Weg vom Barista
zum Röster aussehen kann und natürlich noch ganz ganz viel mehr.


 


Insgesamt ein sehr unterhaltsames Gespräch von zwei Baristi mit
Leidenschaft – mit vielen Infos, Ideen und jeder Menge Pathos für
ein wundervolles Handwerk.


 


Viel Spaß beim Hören!


 


 


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