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  4. Großer Plan ... oder doch Zufall?
Die moderne Landwirtschaft befindet sich in einem komplexen
Spannungsfeld: einerseits müssen die Erträge immer weiter
gesteigert werden um die wachsende Weltbevölkerung zu speisen, auf
der anderen Seite verlangt die Bevölkerung aufgrund des gestiegenen
Umwelt- und Gesundheitsbewusstseins eine Reduktion des
Pestizideinsatzes. Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden, forscht
man weltweit an alternativen Möglichkeiten, um Nutzpflanzen vor
Schädlingen zu schützen. Auch Valentin Hinterberger forscht als
Doktorand am Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und
Kulturpflanzenforschung an diesem Thema: er sucht nach Genen, die
Weizen ohne zusätzlichen Einsatz chemischer Fungizide resistent
gegenüber Mehltau machen. Dieser Pilz ist hochinfektiös und kann
ein Weizenfeld in kurzer Zeit befallen und dadurch den Ertrag
signifikant mindern. Wie Valentin bei seiner Arbeit methodisch
vorgeht und vor welchen Herausforderungen die Agrarwissenschaft bei
der Entwicklung der Landwirtschaft der Zukunft steht erfahrt ihr in
dieser Episode.

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„Großer Plan ... oder doch Zufall?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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