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  4. Für umweltschonende Milchprodukte: Klima-Check im Kuhstall
Ein Produkt sollte heute möglichst umweltschonend sein und zum
besseren Schutz des Klimas beitragen. Immer mehr Verbraucherinnen
und Verbraucher achten im Supermarkt darauf und das wissen
natürlich auch die Produzenten. Ein Beispiel dafür sind
Milchprodukte, also vom Frischkäse über die Butter bis zur
Vollmilch. Arla ist eine große Molkereigenossenschaft, die durch
ein neues Anreizmodell beim Milchgeld gezielt
Nachhaltigkeitsmaßnahmen fördert. Und fast 1.400 Milchhöfe in
Deutschland sind dabei, so wie in dieser Episode der Hof von Ulla
Esser und ihrem Mann.

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„Für umweltschonende Milchprodukte: Klima-Check im Kuhstall“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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