Hier und Leute - der SWB-Podcast mit Oliver Coppeneur

"Wer nicht genießt, wird ungenießbar", lautet das Motto des
Schokoladenfabrikanten Oliver Coppeneur. Er verarbeitet seit 30
Jahren im Bonner Umland Kakao zu Schokoladenpralinen, zeitweise
mit eigener Plantage in Übersee. Warum es die nicht mehr gibt,
und welche Rolle ein Lego-Modell bei der Produktion von Millionen
Schoko-Täfelchen gespielt hat, das erzählt er im Gespräch mit
Volker und Katharina. Schokolade als Blut- oder Leberwurst
verkleidet, das war eine frühe Marketing-Idee, die an die
Fleischtheke seiner Kindheit erinnerte. Heute verkauft er vegane
Schokolade mit Broccoli, Tomate, Roter Beete, Möhre und Kürbis.
Ein Kindheitserlebnis hat seinen Berufswunsch eindrücklich
geprägt, welches genau, erfahrt ihr in dieser Folge.