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#8 - Luisas tech story: Lebensmitteltechnologie

#8 - Luisas tech story: Lebensmitteltechnologie

her tech stories vor 5 Jahren

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34:24

Wir freuen uns riesig über Luisas tech story! Sie erzählt von
ihrem spannenden Weg von der Realschule über das Fachabitur an
der Fachoberschule (FOS) mit Wirtschaftszweig bis hin zu ihrem
Studium der Lebensmitteltechnologie.

Ein nicht ganz alltägliches Studienfach, aber sie dachte sich:
"kochen tue ich gerne und die Leute wollen immer etwas essen".
Und schon bald begann sie ihr Studium rund um diese Themen: Wie
sind Lebensmittel tatsächlich aufgebaut, wie kann man sie besser
haltbar machen, wie entwickelt man eine neue Rezeptur und wie
stellt man das auch noch im großen Maßstab her?

Wenn du außerdem erfahren willst, wie Luisa gelernt hat wirklich
feinste Nuancen zu schmecken, welche Weltmetropole der
Trendsetter im Foodbereich ist und was sie im Studium echt
überrascht hat, dann hör' rein - in unsere "her tech
stories"-Folge #8!