Folge 114 - Mathias Kloß, Der Öl-Multi

Leckere Lausitz. Ob Wein von einer Tagebaukippe, Safran aus der
Nähe von Senftenberg, Schokolade, Eierlikör, Gin oder Käse aus der
Milch von Lausitzer Schafen, immer öfter kommt das Leckere bei uns
von nebenan und wird Menschen gemacht, die hier leben. Liebe geht
auch in der Lausitz durch den Magen und längst ist klar, die
Lausitz ist mehr als Quark mit Leinöl. Und selbst das, das Leinöl
gehört inzwischen zu den besonderen Spezialitäten, die Lausitzer
mit ganzer Hingabe selbst produzieren. Mathias Kloß ist der Ölmann.
Mit „Öl und Gut“ hat er seine eigene Ölmanufaktur, presst selbst
die Samen aus und steht zweimal in der Woche mit seinem Stand auf
dem Cottbuser Wochenmarkt. Warum er vor wenigen Jahren wie auf
einer Ölspur ganz zufällig in die Leinölproduktion gerutscht ist,
warum Leinöl nur mit Quark wirklich gesund ist und warum seine
Kunden ihn bald alle zu Hause besuchen dürfen, verrät Mathias Kloß
in einer neuen spannenden Folge von Nulldrei55 – Der
Cottbus-Podcast von Radio Cottbus.