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  4. Vegan und regional: Velike!
Vegane und regionale Nahrungsmittel sind gefragt wie nie, sagt
Andreas Helm. Die Produktlinie "Velike" von Black Forest Nature,
einer Tochter der Schwarzwaldmilch GmbH, findet viel Zuspruch. Das
Beste daran: Der Rohstoff stammt zu 100 Prozent aus dem Schwarzwald
und angrenzenden baden-württembergischen Regionen. Wie der Hafer
abgebaut wird und was letztlich der Bauer davon hat, dazu mehr im
Interview.

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„Vegan und regional: Velike!“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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