Vitaminmangel: Welche Vitamine im Blick haben?

Vitaminmangel: Welche Vitamine im Blick haben?

vor 5 Jahren
Im Gespräch mit der Ernährungswissenschaftlerin Dr. Maria Wallert
29 Minuten
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Podcast
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Beschreibung

vor 5 Jahren
Für den Menschen lebenswichtig sind 13 Vitamine. Doch reicht die
Ernährung aus, um den Bedarf zu decken? Bei wem ist eine
labordiagnostische Untersuchung des Vitaminstatus angebracht – und
bei wem eine Supplementation? Darüber sprechen wir mit Dr. Maria
Wallert, Jena. Als Ernährungswissenschaftlerin weiß sie, bei
welchen Vitaminen und für welche Personengruppen es Handlungsbedarf
gibt.
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