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Zum Glück aus Osnabrück! Dein Stadtpodcast Podcast
Mit ganzem Herzen und feinem Gaumen für OS

Mit ganzem Herzen und feinem Gaumen für OS

Zum Glück aus Osnabrück! Dein Stadtpodcast vor 4 Jahren

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22:47

Menschen, die für das brennen, was Sie tun, sind mir die Liebsten.
Wenn euch das auch so geht, dann seid ihr hier gut aufgehoben. Ich
war nämlich bei zwei Männern zu Gast, die mit vollem Einsatz und
Herzen ihrer Leidenschaft nachgehen: Sternekoch Randy de Jong und
Stiftungsgründer Jens Blackstein, der so viele Ideen für unsere
Stadt hat, das mir jetzt noch der Kopf schwirrt. Bei Randy im
Restaurant Kesselhaus im Fledder durfte ich das allererste Mal
echte Sterneküche probieren. Der 29jährig nimmt grade an einem
Wettbewerb teil, um „Bester junger Küchenchef der Welt“ zu werden,
und er hat mir sein Rezept dafür verraten. (Leider habe ich nicht
alles verstanden…) Und ich konnte noch Tipps für die vegane Küche
Zuhause abstauben. Jens Blackstein hat mir dann am Esstisch von
seiner „Sport mit Herz Stiftung“ erzählt, die er gemeinsam mit
seiner Frau ins Leben gerufen hat. Wie sich herausstellte ist Sport
aber nur einer von ganz vielen Hebeln, die er für Osnabrück in
Bewegung setzt. Weitere Projekte sind z.B. Kinderbetreuung für
shoppende Eltern in der City, Einkaufsservices für Kranke,
Stadtführungen für Kinder, Sprachangebote für Chinesisch und
Japanisch ... für Jens funktioniert soziales Engagement dann am
besten, wenn viele verschieden Fäden zusammenlaufen, damit daraus
ein Strang wird, an dem alle gemeinsam ziehen können. Und für mich
funktioniert unser Stadtpodcast dann am besten, wenn ihr euch
beteiligt und mit dabei seid! Also: Schickt mir supergerne eine
Mail an osnabrueck@antenne.com