Essbare Wildpflanzen: kulinarische Schenkökonomie der Natur

Dr. Markus Strauß ist Autor zahlreicher Veröffentlichungen zum
Thema essbare Wildpflanzen sowie Initiator und Leiter des
Hochschul-Zertifikatslehrgangs “Fachberater/in für Selbstversorgung
mit essbaren Wildpflanzen”. Im Jahr 2015 gründete er die Stiftung
EssbareWildpflanzenParks, kurz Ewilpa. Deren Ziel ist es, eine neue
und moderne Form der Landwirtschaft zu etablieren. Dies gelingt
durch die Gestaltung von Parklandschaften, in denen essbare
Wildpflanzen angesiedelt und kontrolliert verwildert werden. In
dieser Episode sprechen wir über - das Rettungsnetz, das uns die
Natur bereitstellt, - was wir von der Natur für die Wirtschaft und
das Zusammenleben lernen - sollten, wenn wir überleben wollen, -
die momentane Enge, die wir fühlen, und warum das für unsere
Evolution wichtig ist, - wie wir unser Mindset umdrehen und wieder
in unser Schöpfungspotenzial kommen, um auf positive Art und Weise
zur Transformation beizutragen. Lasst uns eintauchen in das Wissen
aus 2 ½ Millionen Jahren Menschheitsgeschichte und daraus Impulse
gewinnen, wie uns der Evolutionssprung gemeinsam gelingen kann.
Links: www.dr-strauss.net https://www.ewilpa.net