Barolo und Umgebung - Italian Secrets in DNEWS24

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Heute nehme ich Sie mit nach Barolo, in eine kleine Stadt mit nur
knapp 700 Einwohnern, die jedoch einem großen Wein seinen Namen
gab.


Für die Anreise bietet sich einerseits das Flugzeug an: es gibt
Direktflüge von Frankfurt nach Turin; am Flughafen in Turin
sollte ein Auto gemietet werden, damit man unabhängig ist, denn
in der Umgebung gibt es sehr viel zu sehen.


Sollten Sie es bevorzugen, mit dem Auto anzureisen: von Frankfurt
sind es nur ca. 850 km nach Barolo.


Für die Übernachtung empfehle ich, ein Zimmer im Weingut Cagliero
zu buchen. Die Azienda Agricola Cagliero ist seit vielen Jahren
einer meiner Lieferanten. Das Weingut befindet sich ca. 2 km
außerhalb von Barolo und bietet einen wirklich schönen Blick auf
die Stadt. Im Weingut untergebracht ist ein Agriturismo, ein „Bed
& Breakfast“: über 7 individuell eingerichtete Doppelzimmer
verfügt das Anwesen der Familie Cagliero.


Nach dem Check-In können wir sofort mit dem Auto das kleine Stück
nach Barolo fahren und besichtigen diese doch sehr beschauliche
Stadt. Es gibt hier ein mittelalterliches Schloss, ein Museum und
sogar ein Korkenziehermuseum, das man unbedingt gesehen haben
sollte. Barolo hat, als mittelalterliche und gut erhaltene Stadt,
sehr viel Charme, und es macht einfach sehr viel Spaß, hier
spazieren zu gehen. Und natürlich gibt es viele Möglichkeiten,
einen Wein zu trinken: Weinbars, Enotheken etc. hat es genug.
Auch findet man hier berühmte Namen wie „Marchesi di Barolo“, die
letztendlich den Barolo, in der ersten Hälfte des 19.
Jahrhunderts, überhaupt kreiert haben. Für ein Tasting dort
sollte man sich auf jeden Fall im Vorfeld anmelden.


Wie man sich denken kann, ist die gesamte Stadt natürlich von
Weinfeldern bzw. von Weinbergen umgeben. Hier wächst u.a. die
berühmte Nebbiolo-Traube, die für den Barolo Verwendung findet.
Damit sich der Tropfen in der Flasche allerdings Barolo nennen
darf, müssen die Trauben auf dem für „Barolo“ definierten Gebiet
gewachsen sein (verhält sich ähnlich wie bei Champagner). Viele
Weine jedoch, die aus der Nebbiolo-Traube gewonnen werden, sich
allerdings nicht Barolo nennen dürfen, aber vielleicht nur 1/3
vom Preis eines Barolo kosten, müssen sich aber definitiv nicht
verstecken: In ihnen steckt teilweise sehr viel Potenzial. Jedoch
muss man hier ein wenig experimentieren.


Da Barolo ein kleiner und beschaulicher - und sehr charmanter -
Ort ist, braucht man auch keine Tage, um hier alles gesehen zu
haben. Doch die gesamte Umgebung von Barolo ist absolut
sehenswert. Ausflüge nach Asti, Alessandria, Alba oder Turin
sollten auf jeden Fall auf der Agenda stehen. Oder besuchen Sie
Vercelli: Die Stadt liegt etwa auf halbem Weg zwischen Turin und
Mailand inmitten der fruchtbaren Überschwemmungsebene des
Po-Tals. Die Ebene zwischen Vercelli und Novara war einst ein
riesiges Sumpfgebiet, das von Mönchen entwässert und
landwirtschaftlich genutzt wurde.


Schon in der Antike nutzten die Menschen das fruchtbare Land am
Fluss Sesia und ließen sich hier nieder. Vercelli lag an der
römischen Handelsroute Via Francigena. Der Reisanbau machte
Vercelli reich.


Auch wissenswert: Im Mittelalter war Vercelli ein wichtiges
Bistum, das sogar Goldmünzen prägen durfte.


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