Die Bäckerei der Zukunft - Wie passen Tradition und Digitalisierung zusammen?

Auch in der handwerklichen Bäckerei wird auf die Digitalisierung gesetzt. Digitale Öfen, Apps und Algorithmen nehmen zeitaufwendige Arbeiten ab. Am Ende bleibt mehr Zeit für das eigentliche Ba…

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detektor.fm | Digital

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vor 7 Jahren

Auch in der handwerklichen Bäckerei wird auf die Digitalisierung
gesetzt. Digitale Öfen, Apps und Algorithmen nehmen zeitaufwendige
Arbeiten ab. Am Ende bleibt mehr Zeit für das eigentliche Backen.
>> Artikel zum Nachlesen:
https://detektor.fm/digital/baeckerei-zukunft-digitalisierung