Vegetarisch kochen mit dem Slow Cooker

Haben Sie schon einmal mit einem Slow Cooker gekocht? Falls ja,
dann wissen Sie bereits, wie sich durch das langsame Garen das
Aroma der einzelnen Zutaten perfekt entfaltet und das fertige
Gericht dadurch zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis wird –
vor allem bei Gemüse. Gabriele Frankemölle ist Expertin für dieses
besondere Küchengerät und hat ihre besten Tipps zur technischen
Handhabung, Garzeit und Umrechnungstabellen sowie ihre leckersten
Gerichte in einem Kochbuch zusammengetragen. Wir haben mit ihr über
das Buch: Vegetarisch kochen mit dem Slow Cooker 60 einfache
Rezepte für jeden Tag gesprochen.