A guates Tröpferl: Das Wein 1x1 - #71

Warum Rotweine zum Fisch und Weißweine zum Fleisch passen, wie man
einen Wein mit der richtigen Speise kombiniert weiter entwickelt
wirken lassen oder verjüngen kann, und warum der österreichische
Wein sowieso zu allem passt – im Servus Podcast.

Wir trafen Sommelière Annemarie Foidl zum Gespräch und haben
mit ihr gedanklich ein herrliches Menü genossen – mit der
idealen Weinbegleitung. Lehnen Sie sich bei einem Glas
österreichischem Wein zurück, und lassen Sie sich im Servus Podcast
in die Welt des Weins entführen. Vom Salat mit Ziegenkäse über eine
klare oder Cremesuppe und dem Wiener Schnitzel bis zum
Kaiserschmarrn – die Präsidentin des Österreichischen
Sommelierverbandes verrät uns all ihre Geheimnisse. Sie werden
überrascht sein, welche Tröpfchen wozu passen!

Wir freuen uns, wenn Sie den Podcast-Kanal vom Servus in Stadt
& Land-Magazin abonnieren und uns eine Bewertung da lassen
– auf Spotify, Apple Podcasts und Google
Podcasts.

Link zum Artikel:
https://www.servus.com/a/pc/1x1-wein-podcast

Werfen Sie hier einen Blick in das aktuelle Servus-Magazin:
https://www.servus.com/aktuelles-servus-magazin

Die aktuelle Ausgabe von Servus in Stadt & Land finden Sie
überall, wo es Zeitschriften gibt.

Oder Sie lassen Sie sich als Einzelheft bequem nach Hause senden:
https://www.magazinabo.com/at_servusstadtland/sonderhefte/

Alle Abo-Angebote gibt’s hier:
https://www.magazinabo.com/at/servusstadtland

Der Podcast hat Ihnen gefallen? Dann schreiben Sie einen Kommentar
und schenken uns eine 5-Sterne-Bewertung.

Sie hören: Catharina Gaißmaier-Heindl kümmerte sich früher um die
redaktionellen Belange auf servus.com, heute gestaltet sie unseren
Auftritt in sozialen Medien. Als Genussmensch freut sie sich, im
Servus Podcast unserer Expertin wertvolle Tipps zu entlocken.

Dieser Podcast entstand in Kooperation mit Österreich Wein.

Illustration: Andreas Posselt
Produktion & Stimme: Beatrix Hammerschmied
Tonmischung: Tonstudio Soundfeiler
Stimme: Beatrix Hammerschmied