Genießen Sie zu Weihnachten – für Ihre Gesundheit! - #24

Festtagsbraten, Kekse, Schokoschirmchen: Zu Weihnachten langen wir
gerne großzügig zu. Laut Mediziner Hans Gasperl ist das aber gar
kein so großes Problem. Denn mit ein paar kleinen Tipps und Tricks
kann man der Völlerei an den Feiertagen guten Gewissens frönen.
Mehr von Hans Gasperl gibt es in der Jänner-Ausgabe des
Servus-Magazins zu lesen.

Ihr hört:
Mesi Tötschinger ist ein Genussmensch und leidenschaftliche Köchin.
Die gebürtige Tirolerin weiß aber genauso ein gutes Wirtshaus zu
schätzen, von denen es in ihrer Wahlheimatstadt Wien zum Glück
reichlich gibt. Wenn es um die Zubereitung ihrer liebsten Gerichte
geht, hat sie schon selbst den einen oder anderen Kniff parat. Von
unseren Podcast-Gästen schaut sich Mesi jedoch gerne noch was
ab.

Servus-Kolumnist Harald Nachförg, der in seiner monatlichen Kolumne
in Servus in Stadt & Land von den nicht ganz so kleinen und
nicht allzu großen Dingen des Alltags in den 1960er- und
1970er-Jahren erzählt. Wir schätzen aber nicht nur die edle Feder
des Wieners. Wir lauschen auch zu gerne seiner edlen Stimme. Vom
Kochen hat er nicht allzu viel Ahnung, dafür isst er umso lieber
und stellt mitunter auch schräge Fragen. Tipp: Hier geht es zu
seinen humorvollen Büchern.

Dr. Hans Gasperl wurde 1944 im Salzburger Pongau geboren. Schon
während seinem Medizinstudium in Innsbruck und der praktischen
Ausbildung am Krankenhaus Schwarzach im Pongau entwickelte Gasperl
einen starken Bezug zu den Zusammenhängen zwischen Natur, Mensch
und Wissenschaft. Er arbeitete 35 Jahre lang als Landarzt,
Kneipparzt und Homöopath, immer im Bemühen, den Menschen in seiner
Gesamtheit zu verstehen und zu betreuen. Der Allgemeinmediziner
moderiert die Servus TV-Sendung Einfach gut leben, hat mehrere
erfolgreiche Bücher zu Gesundheitsthemen verfasst und ist
begeisterter Bergsteiger. Der Vater zweier Töchter und stolzer
Großvater zweier Enkel wohnt und genießt das Leben mit seiner
Gattin in Eben im Pongau. TIPP: Hier finden Sie Hans Gasperls
Bücher Gesund aus eigener Kraft, Das große Kneipp-Buch und
Natürlich gesund mit Dr. Hans Gasperl

Zum Artikel:
https://www.servus.com/a/pc/servus-gute-kueche-weihnachten-genuss-gesundheit


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Foto: Nadine Poncioni
Produktion & Stimme: Beatrix Hammerschmied
Tonmischung: Tonstudio Soundfeiler