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Beschreibung
vor 3 Jahren
Das Sportprogramm wird zur Ernährungsdebatte. Wir essen zu viel
Fleisch. 52 Kilo werden pro Jahr und Kopf gekauft in der Schweiz,
gerade mal 5 Prozent leben hierzulande vegetarisch, weniger als 1
Prozent vegan. Egal ob lecker oder nicht: Nachhaltig geht
jedenfalls anders. Alternativen müssen her! Aber welche
Fleisch-Alternativen machen Sinn? Und können sie überhaupt mit dem
Original mithalten?
Fleisch. 52 Kilo werden pro Jahr und Kopf gekauft in der Schweiz,
gerade mal 5 Prozent leben hierzulande vegetarisch, weniger als 1
Prozent vegan. Egal ob lecker oder nicht: Nachhaltig geht
jedenfalls anders. Alternativen müssen her! Aber welche
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