Stelldichein mit Ludwig Knoll

Im 12. Stelldichein begrüßen wir einen leidenschaftlichen
Vordenker und Vorkämpfer des Bio-Weinbaus. Ludwig Knoll berichtet
über seine Arbeit am Würzburger „Stein“, als Winzer in 5.
Generation. Das Wissen über klimatische Bedingungen und die
Besonderheiten der Lage sind gerade für den ökologischen Weinbau
eine wichtige Grundlage. Denn der Wein ist ein deutlicher
Indikator für Veränderungen durch die Klimakrise. Ludwig
berichtet darüber, wie in diesem Jahr die Ernte bis zu 80% durch
den Mehltau-Pilz vernichtet wird, mit dramatischen und
existenziellen Auswirkungen auf die Bio-Winzer*innen. Hier sind
Lösungen gefordert, um den Betrieben ein Überleben zu ermöglichen
und Claudia fordert eine bessere Unterstützung von Winzer*innen,
die ökologischen Weinbau betreiben oder darauf umstellen möchten.


Die Verbindung von Kunst und Kultur ist Ludwig und seiner Familie
sehr wichtig, daher veranstalten sie seit vielen Jahren ein
Kultur- und Musikfestival für Würzburg und die Region. Auch in
Pandemiezeiten konnte dieses Festival stattfinden, aber kleiner
und Corona-konform.


In „Aktuelles“ sprechen Claudia und Horst über die Hochwasser
Katastrophe und die Folgen, die wir daraus ziehen müssen. Die
Brände in Griechenland, der Türkei und Italien sind das andere
Extrem, das wir zurzeit erleben müssen. Die Klimakrise zeigt
weltweit ihre Auswirkungen. Die Impfkampagne muss mit großer
Überzeugungsarbeit weiter geführt werden, ohne Zwang, aber mit
vielen Angeboten vor Ort, in den Stadtteilen und zugleich braucht
es auch für den globalen Süden den Zugang zu Impfstoffen, um der
um sich greifenden COVID-Pandemie Einhalt zu gebieten. Claudia
freut sich sehr über Olympische Medaillen, insbesondere für die
Augsburger Kanut*innen.


Die Gute Tat zeigt heute die Spendenmöglichkeit des VDP für die
vom Hochwasser betreffende Wein-Region an der Ahr auf und bitte
um Hilfe Unterstützung und Solidarität. Hier findet Ihr alle
Infos:


https://www.vdp.de/de/der-adler-hilft-ahr


Die nächste Folge erscheint am 17. August!


Musik: Rainer von Vielen


Foto: Kristian Schuller


Artwork: Joachim Sommer


Produktion: Markus Schnitzler