Fermentieren, ein altes Handwerk neu entdeckt - Geschichten vom Obereggerhauser Hof
Geschichten vom Obereggerhauser Hof
26 Minuten
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Chiemgau entdecken! Spannendes zu Geschichte, Kultur und Natur aus dem schönen Chiemgau
Beschreibung
vor 2 Jahren
Kindheitserinnerungen vom Leben auf einem Bauernhof im Chiemgau
trugen dazu bei, dass Andrea Illguth das Fermentieren für sich
wieder entdeckte - bei diesem Prozess wird Gemüse eingelegt und
durch Gärung haltbar gemacht. Überzeugt von der positiven
Wirkung, gibt die Kräuterpädagogin dieses Wissen nun an andere
weiter.
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