ShoreTime 08 – Lübecker Marzipan: Weltweit in aller Munde

vor 4 Jahren

Ein Gespräch über einen Lübecker Bestseller, Mythen und Sagen, die sich um die Leckerei

31 Minuten

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Podcast

Podcaster

ShoreTime – der Küstenschnack

Freizeit , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 4 Jahren

Im Herzen Lübecks seit 1806 beheimatet, verantworten die
Mitarbeitenden von Niederegger einen echten Exportschlager:
Qualitäts-Marzipan aus Lübeck ist nicht nur zur Weihnachtszeit ein
echter Bestseller – weltweit! Selbst nach Indien exportiert der
traditionelle Familienbetrieb seine handgemachten Süßigkeiten. Zur
Marzipanrohmasse aus einem Drittel Zucker und zwei Dritteln Mandeln
kommt die gut gehütete Niederegger-Geheimzutat, wodurch ein echter
Welthit kreiert wird.