#35 - Barbara Steinrück - Bauernhof im Koffer

Barbara Steinrück ist seit 2011 mit dem von ihr selbst
entwickelten mobilen Angebot "Bauernhof im Koffer" unterwegs im
Bergischen Land und im Kölner Raum. 


Nach dem Abitur lernte sie Landwirtschaft auf einem Hof am
Niederrhein und einem in Werl-Hilbeck. Anschließend folgte das
Studium „Internationale Agrarwissenschaften“ in Berlin. Als
Diplom-Agraringenieurin war sie von 1993 bis 1999 in der
technischen Zusammenarbeit tätig. Als Projektmanagerin und
Expertin für EU Agrarpolitik. Sie trug ein kleines Stück mit dazu
bei, dass Polen und die Baltischen Staaten 2004 Mitglied der
Europäischen Union wurden. Die dabei gemachten Erfahrungen
verwertete sie ab 1999 in ihrer berufsbegleitend durchgeführten
Dissertation am Lehrstuhl Agrarpolitik der Humboldt Universität
zu Berlin, an der sie 2001 promoviert wurde.


Ab 2001 folgte eine bewegte Familienzeit – Hochzeit, Geburt der
Söhne, Stationen in Warschau, Frankfurt/Main, Braunschweig,
Bergisch Gladbach – berufstätig als freie Mitarbeiterin in
Projekten der Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit, als
Wissenschaftlerin im Thünen-Institut und ab 2011 mit dem
Bauernhof im Koffer.


Kindern ab 5 Jahren in ihren Einrichtungen die
Entstehungsgeschichte unserer wichtigsten Lebensmittel vom Acker
über den Stall auf den Tisch altersgemäß, alltagsnah und unter
Einbeziehung aller Sinne zu vermitteln, ist ihr Ziel und die ihr
selbst gestellte Aufgabe. Den Bezug zur Natur und zu den
Jahreszeiten herzustellen, ist ein immer wichtiger werdender Teil
ihrer Arbeit. Denn nur wer die Zusammenhänge versteht kann sich
gesund, klimabewusst, saisonal und abwechslungsreich ernähren.
Dass sie durch ihren Bauernhof im Koffer so viel Bezug zur
landwirtschaftlichen und gärtnerischen Praxis hat, empfindet sie
als großes Glück, denn das Interesse daran begleitet sie seit
Kindertagen. Aus ihrer Bildungsarbeit heraus und mit den dort
gemachten Erfahrungen hat sich Barbara Steinrück 2020 einer
Initiative angeschlossen, die 2022 einen Ernährungsrat für das
Bergische Land gründen will. Denn die Ernährungsbildung ist ganz
wichtig auf dem Weg zu einer „Planet Diät“.


Webseite http://bauernhof-im-koffer.de


Instagram: @bauernhof_im_koffer


Die Anmeldung zu Connect & Create findest Du
unter
www.erfahrungsfeld-bauernhof.org/veranstaltungen/connectandcreate


Der Podcast Erfahrungsfeld-Bauernhof will Menschen ins Gespräch
holen, die sich mit verschiedenen Aspekten der Bauernhofpädagogik
auseinandersetzen. Erfahrene Anbieter genauso wie Menschen aus
Wissenschaft oder Neuanfänger. Wir sprechen über die persönlichen
Herausforderungen, Erlebnisse und Erfahrungen, Ansätze und
Zukunftspläne.


Der Verein widmet sich der Begegnung zwischen Gesellschaft und
Urproduktion und bietet selbst Weiterbildungen für
BauernhofpädagogInnen an.


Rückmeldungen und Ideen, was in deinen Koffer käme gerne über
podcast@erfahrungsfeld-bauernhof.org


Die Website: www.erfahrungsfeld-bauernhof.org


Instagram: @erfahrungsfeld.bauernhof Facebook:
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