#8 Vielfalt ist unsere Versicherung

Den Umbruch leben: Was bei einem kleinstrukturierten
Gemüsebetrieb zukunftsweisend ist – nämlich die Vielfalt in Anbau
und Direktvermarktung -, ist genauso zukunftsweisend für Boden,
Artenschutz und Klima. Der junge Meraner Gemüsegärtner und
ehemalige Bioland-Berater Daniele Piscopiello
hat mit der Verwirklichung seines Traums als Selbstversorger
begonnen. Heute ist er Bio-Gemüseanbauer auf einer zerstückelten
Fläche von 2,5 Hektar, ein Bauer ohne Hof im Vollerwerb. Der
Quereinsteiger hat seinen Weg in einer Kreislaufwirtschaft
gefunden, die radikaler ist als die zertifizierte
Bio-Landwirtschaft. Er experimentiert mit verschiedenen Methoden
des naturnahen Anbaus von Gemüse, Getreide und Blumen,
verabscheut Dogmen jeder Art und gibt seine Erfahrung gern in
Workshops weiter. Sein Glück schöpft er aus dem Garten-Vollen und
aus dem Netzwerk von Kleinbetrieben, die ähnlich arbeiten und
denken.


Foto: privat


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