SPEZIAL: Vegane Ernährung - Wann ist sie gesund?

Immer mehr Menschen ernähren sich vegan. Das kann gesundheitliche
Vorteile haben, etwa gute Blutwerte und weniger
Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aber wer nicht gut plant, riskiert
Nährstoffmängel. Dabei ist Vitamin B12 gar nicht mehr so das
Problem, weil darüber inzwischen viele Bescheid wissen. // Alle
Quellen und weiteren Spezials findest Du hier:
https://www.quarks.de/daily-quarks-spezial/ Von Antje Sieb
;Sebastian Sonnstag.