#27 Interview mit Johanna Austermann

In dieser Episode waren wir zu Besuch beim Hofladen Austermann in
Warendorfs Bauernschaft Neuwarendorf. Dort haben wir mit der
Geschäftsführerin des Hofladens, Johanna Austermann, gesprochen.
Johanna betreibt mit ihrer Familie zusammen sowohl einen
landwirtschaftlichen Betrieb als auch den dazugehörigen Hofladen.
Die Ursprünge des Betriebes lassen sich bis ins 14. Jahrhundert
zurück verfolgen. Seit etwa 20 Jahren hat man sich dort auf den
Gemüseanbau spezialisiert und vermarktet die angebauten und selbst
produzierten Produkte über den eigenen Hofladen. Johanna berichtet
uns von der Firmengeschichte und erzählt dabei, welche wichtige
Rolle dabei die Gurke spielt. Sie erzählt uns interessante Dinge
übers unverpackt Einkaufen, über Nachhaltigkeit und woher die
vielen neuen Ideen in ihrem Hofladen kommen. Am Thema B64n kommen
wir natürlich auch nicht vorbei und wir erfahren von Johanna,
welche negativen Auswirkungen die Umsetzung einer solchen Straße
für ihren Betrieb hätte. Wir waren selber überrascht und
erschrocken, wie einschneidend diese B64n dann doch für die
Betroffenen wirklich ist. Aber hört es Euch einfach selber an. Wir
haben Euch mal den Link zur Webseite und damit auch zum Webshop des
Hofladen Austermann angefügt. https://www.hofladen-austermann.de/