62. Fisch Harry

Die NachtBarSchaft vor 3 Jahren

0:00

1:16:53

How much is the Fish, was kostet er, woher kommt er und was ist
überhaupt dirty Fish? Keine Sorge, das klären wir heute. Wir haben
heute Fisch Harry bei uns. Der beschäftigt sich schon eine halbe
Ewigkeit mit Fischen. Genau genommen dem Verkauf von Fischen. Wer
jetzt Bilder von den härtesten Jobs Alaskas oder berühmten
Fischauktionen im Kopf hat, der liegt genau richtig. In dieser
Folge geht es aber auch über den Verkauf hinaus. Woher kommt der
Fisch, welcher Fisch ist gut, wo kauft man „guten“ Fisch, was
passiert während der Verarbeitung und wir wird der Fisch getötet.
Das Schicksal der Fischerei, so könnte die Folge auch heißen. Wir
sieht die Zukunft der Fischindustrie aus? Warum verkauft man Fisch
in Berlin? Welcher Fisch ist vielleicht unterschätzt? Hört in die
neue Folge und findet es heraus.