#18 Alles im grünen Bereich: Das Best Western Premier Hotel Victoria, Freiburg

Gastgeber, Ratgeber, Vorreiter – das waren die Freiburger
Hoteliers Späth schon immer. In Ihrem Hotel Victoria begannen sie
bereits in den 80er Jahren, Nachhaltigkeit mit 4-Sterne-Komfort
zu verbinden, als die meisten noch davon überzeugt waren, dass
eines das andere ausschließt. Johannes Späth erzählt uns, wie er
dieses wunderbare Hotel heute in vierter Generation führt, aber
auch, wie er das ganzheitliche Umweltkonzept lebt und
vorantreibt, zu dem seine Eltern den Grundstein legten. Und das
alles ohne erhobenen Zeigefinger, dafür mit großer Leidenschaft
und immer die Zufriedenheit seiner Gäste im Blick.


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