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Folge 81 von Station 64: Kommt die Eiszeit für die Gastronomie?

Folge 81 von Station 64: Kommt die Eiszeit für die Gastronomie?

Station 64 vor 6 Jahren
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14:27
Die Tage werden kälter und damit stehen die Gastronomen wieder vor
neuen Herausforderung. Im Sommer ist die Lösung für den Betrieb
unter Corona-Bedingungen für viele noch vergleichsweise einfach
gewesen: Die Gäste konnten draußen sitzen. Im Winter wird das
ungemütlich: Im Innenbereich haben viele nicht genügend Platz, die
Verlängerung der Außengastronomie ist nur bedingt möglich mit
Decken, Pavillons und Heizpilzen. Letztere sind aus
klimaschutzgründen umstritten und mancherorts sogar verboten.

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