Öko in Thüringen: Viel Acker, aber zu wenige Tiere (Teil 2)

In den Trockengebieten Ostdeutschlands ist der Ertragsabstand
zwischen Öko und Konventionell grundsätzlich geringer. Aber es
fehlen mit der Tierhaltung auch die Nährstoffe. Da braucht es
gute individuelle Konzepte. Es tauschen sich aus:




 Stephan Gehrendes, Bioberater und Betriebsleiter der G.
von Bismarck Ackerbau GbR im Norden Thüringens, 245 ha
Ackerbau, Qualitätsweizen, Drusch-Leguminosen, Sonnenblumen;
Futterbau-Verbund mit einem Bio-Milchvieh-Betrieb 




Dr. Ralf Marold, Marold-Ökologischer Samenbau GmbH & Co.
KG im Thüringer Becken, 370 ha Ackerbau teilweise mit
Beregnung, Saatguterzeugung (Gras, Gemüse, Leguminosen,
Getreide); diverser Ölsaaten-Anbau inkl. Aufbereitung




Gustav Alvermann, Bio-Landwirt in Schleswig-Holstein und
Bio-Ackerbauberater