Baselcast #37 mit Carmela Petitjean – Pasticceria Da Graziella

1985 im Kleinbasel gegründet, wird die Pasticceria Da Graziella
heute in zweiter Generation gemeinsam von Carmela Petitjean und
ihren drei Geschwistern geführt. Die kleinen süssen Überraschungen
finden Sie in Filialen im Kleinbasel, Gundeli, Drachencenter und
St. Jakob-Park. Im Baselcast spricht Carmela Petitjean über
sizilianische Spezialitäten, Zutatenqualität und über die
Bedeutung, in der heutigen Zeit einen Familienbetrieb zu leiten.