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  4. Folge 148 - Novel Food: Revolutioniert gezüchtetes Fleisch unsere Ernährung?
Schon mal pflanzliche Alternativen für Fleisch probiert? Novel Food
liegt im Trend. Doch künstlich im Labor hergestelltes Fleisch wird
kontrovers diskutiert. Moderne biotechnologische Methoden bieten
allerdings auch große Chancen. Darüber sprechen die Hosts Sarah
Janczura und Marco Dadomo mit Laura Gertenbach. Sie ist CEO der
Innocent Meat GmbH und berichtet wie Cultured Meat hergestellt
wird.

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„Folge 148 - Novel Food: Revolutioniert gezüchtetes Fleisch unsere Ernährung?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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