#28 Gemüse im unbeheizten Gewächshaus

Im September sind im Gewächshaus die Tomaten und Gurken geerntet.
Die Flächen sind nun leer, doch es gibt zahlreiche
Gemüsekulturen, die auch im Herbst und Winter eine reiche Ernte
bieten.


 


Max Meltzer vom Referat Obst-, Gemüse und Weinbau erklärt im
aktuellen Garten-Podcast wie man das unbeheizte Gewächshaus
ganzjährig zur Selbstversorgung mit Gemüse nutzen kann. Es gibt
dort immer etwas zu ernten, auch im Herbst und im Winter. Das
Gewächshaus muss dazu nicht beheizt werden, denn Feldsalat oder
Radieschen fühlen sich auch ohne zusätzliche Wärme wohl.


Säen Sie z.B. Mitte September Rucola ins Gewächshaus und ernten
Sie diesen Ende Oktober/Anfang November. Vieles ist möglich,
allerdings benötigen Sie etwas Geduld, denn bezogen auf das Licht
ist ein Tag im August wie eine Woche im September wie der ganze
Oktober, d.h. das Gemüse braucht in der lichtarmen Zeit einfach
etwas länger bis es geerntet werden kann.