Fairquatscht - Folge 7 - Urbane Landwirtschaft

Urbane Landwirtschaft, Gemeinschaftsgärten, Urban Gardening: Obst
und Gemüse in der Stadt anzubauen liegt im Trend. Und das, obwohl
die Landwirtschaft in der Stadt nie den ganzen Bedarf an
Nahrungsmitteln decken werden kann. Das soll sie aber auch gar
nicht, findet zumindest der Diplom Ingenieur für Gartenbau Philipp.
Er arbeitet in Leipzig bei der Annalinde, einer urbanen Gärtnerei,
und erzählt bei Fairquatscht, worauf es der urbanen Landwirtschaft
wirklich ankommt.