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Fairquatscht - Nachhaltigkeit zum Mitreden Podcast
Fairquatscht - Folge 18 - Lebensmittel retten mainstreamfähig machen

Fairquatscht - Folge 18 - Lebensmittel retten mainstreamfähig machen

Fairquatscht - Nachhaltigkeit zum Mitreden vor 6 Jahren

Sirplus-Gründer Raphael Fellmer über Sinn und Unsinn der Lebensmittelrettung

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Wir sind alle Teil des Problems - aber auch Teil der Lösung! Das
sagt Raphael Fellmer, Gründer von Sirplus, über die
Lebensmittelverschwendung. Mit seinem "Rettermarkt"-Konzept und den
Abo-Boxen, die prall gefüllt sind mit geretteten Lebensmitteln will
Sirplus ebenfalls Teil der Lösung sein und Lebensmittel retten
mainstreamfähig machen. Ein Vorwurf, der ihm dabei immer wieder
begegnet: Durch die kommerzielle Vermarktung der Lebensmittel dämme
man die Lebensmittelverschwendung nicht ein, im Gegenteil. Was
Raphael dazu sagt, das erfahrt ihr in dieser Folge Fairquatscht.