Diesmal geht’s um ein Thema, das spannender nicht sein könnte:
Nämlich die Frage, wie wir 10 Milliarden Menschen nachhaltig und
gesund ernähren können. Denn obwohl wir im Moment theoretisch
genügend Lebensmittel produzieren, um alle lebenden Erdenbürger zu
ernähren, leiden noch mehr als 700 Millionen Menschen Hunger. Die
10 Milliarden, die es bis 2100 sein sollen, satt zu kriegen, ist
also eine echte Herausforderung, die es zu bewältigen gilt.
Wie das klappen kann, darüber spreche ich mit Urs Niggli, der
dreißig Jahre lang Direktor des Forschungsinstituts für
biologischen Landbau war und der das Buch „Alle satt?“ geschrieben
hat. In diesem Buch widmet er sich genau dieser Frage, nämlich wie
wir alle Menschen innerhalb der planetaren Grenzen satt kriegen
können. Und zu welchem Ergebnis er kommt und welche Rolle die
Bio-Landwirtschaft dabei spielt, das erzählt er im Interview. Zum
Buch "Alle satt?": https://www.residenzverlag.com/buch/alle-satt
Fairquatscht wird präsentiert von The Generation Forest, einer
Genossenschaft, die sich als Gemeinschaft für die Aufforstung
neuer, tropischer Wälder in Panama einsetzt. Damit wirkt die
Genossenschaft der weltweiten Entwaldung entgegen, schafft neue
Lebensräume für Flora & Fauna und speichert auf natürliche
Weise CO2. Laut einer unabhängigen Untersuchung entzieht jeder
einzelne Hektar eines Generationenwaldes der Atmosphäre jährlich
ganze 20 t CO2. Das Konzept: The Generation Forest pflanzt, wie der
Name schon sagt, Generationenwälder, also naturnahe und nachhaltig
bewirtschaftete Regenwälder, die auf degradierten Flächen in Panama
wieder aufgeforstet, nachhaltig bewirtschaftet werden und dadurch
für immer bestehen bleiben. So konnten über 6.500 Mitglieder schon
knapp 800 Hektar neuen Wald realisieren und sich als Investoren
eine langfristige, grüne Rendite von durchschnittlich 4,5 Prozent
im Jahr sichern. Du willst mit deinem Geld auch für ein
besseres Morgen sorgen, CO2 kompensieren, Lebensraum schaffen, für
faire Jobs sorgen und dazu noch eine grüne Rendite erwirtschaften?
Dann erfahre jetzt mehr über die Mitgliedschaft bei The Generation
Forest:
https://thegenerationforest.com/?utm_source=Podcast&utm_medium=Social&utm_campaign=Fairquatscht
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