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#58 Vegan kochen für Anfänger:innen

#58 Vegan kochen für Anfänger:innen

Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit vor 5 Jahren

Basics für die pflanzliche Küche

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Basics für die pflanzliche Küche

Es gibt verschiedene Gründe, um pflanzliche Ernährung für sich zu
entdecken. Und egal, ob du es einfach mal ausprobieren oder
gleich komplett darauf umsteigen willst – ein paar Tipps sind
dabei auf jeden Fall hilfreich.

In der heutigen Podcast-Folge sprechen Valerie, Katti und Klara
über ihre eigenen Erfahrungen mit dem Thema "vegan kochen".
Außerdem geht es um Hintergründe, Basic-Wissen und wichtige
Zutaten – in den Links unten und im Podcast kannst du dann weiter
in veganen Rezepten stöbern.

Links zur Folge:

Vegan: 12 Tipps zu Essen, Nährstoffen, Kleidung und
mehr

Vegane Lebensmittel: Beliebte Nahrungsmittel bei
tierfreier Ernährung

Vegane Ernährungspyramide: So gelingt die gesunde
Ernährung

Vitamin B12: Mangel, Lebensmittel und
Präparate

Vegan backen: So gelingen Kuchen, Kekse und Brot ohne
Tierleid

Vegane Kuchen: Einfache Rezepte für Anfänger

Vegane Margarine: Pflanzlich bedeutet nicht auch
vegan

Milchersatz: Veganer Käse, veganes Eis, vegane Butter
& Co.

Pflanzenmilch als Milchersatz: Die besten pflanzlichen
Alternativen zu Kuhmilch

Utopia-Podcast: Die besten Pflanzen-Drinks im
Vergleich

Deftige vegane Gerichte: Inspirationen fürs ganze
Jahr

Seitan: So gesund und vielseitig ist die vegane
Fleischalternative

Die Lupine: regionale Soja-Alternative und
Fleischersatz

Veganer Käse: die besten pflanzlichen
Käse-Alternativen

Hefeschmelz zum Überbacken: So stellst du ihn
her

Veganer Frischkäse: 2 Rezepte für
Frischkäse-Ersatz

Veganer Parmesan: So machst du ihn selbst

Veganer Mozzarella: Rezept zum Selbermachen

Tofu marinieren: Asiatisch oder mediterran

Vegan Grillen: Rezepte und Ideen für den veganen
Grillabend

Vegan oder vegetarisch: Wie du mit Fragen zu deinem
Lebensstil umgehst

Ihr habt Feedback, Ideen, Themenvorschläge?
Schreibt uns gerne eine Mail an redaktion@utopia.de mit dem
Betreff: Podcast

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