#111 Sophia Hoffmann im Interview: "Wir müssen wirklich weniger Tiere essen"

Die vegane Köchin und Aktivistin über Zero Waste und Minimalismus
in der Küche

Wer etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun will, fängt am
besten da an, wo es einfach ist: zum Beispiel in der eigenen
Küche. Zero-Waste, Minimalismus und Co. funktionieren nämlich
auch hervorragend mit Lebensmitteln und beim Kochen.


Wir sprechen in dieser Folge mit Sophia Hoffmann, vegane Köchin,
Buch-Autorin und Aktivistin über Zero Waste und
Lebensmittelverschwendung in der Küche und beim Kochen.


Links zur Folge


Zero-Waste-Küche: In 8 Schritten zu weniger Müll

Lebensmittelverschwendung: 10 Tipps für weniger Essen im Müll

Resteessen: 3 Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung

2,5 Milliarden Tonnen Lebensmittel landen jährlich direkt im
Müll

10 Restekochbücher, die zeigen wie es geht

Urban Gardening auf dem Balkon: Kreative Ideen und Tipps für
Gemüse, Kräuter und Co.



Links zur Frage der Woche


Wenn der „Blutregen“ vorbei ist: Fenster putzen mit 3
Hausmitteln

Glasreiniger selber machen: 3 einfache und nachhaltige
Rezepte

Fensterrahmen reinigen: Effektive Hausmittel und Tipps



Der Werbepartner dieser Podcast-Folge ist Sonnentor. Mehr
Informationen findet ihr unter Sonnentor. Mehr Informationen und
eine Übersicht zu dem Gewürz "Das Beste für Reste" von Sonnentor
findet ihr hier: Das Beste für Reste Gewürz


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