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#115 Die Avocado - schlimmer als ihr Ruf?

#115 Die Avocado - schlimmer als ihr Ruf?

Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit vor 4 Jahren

Diese Dinge sollte man über die grüne Superfrucht wissen

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Diese Dinge sollte man über die grüne Superfrucht wissen

Ob im Café, auf dem Frühstückstoast, in der Bowl zum Mittag oder
Abends als Guacamole aufs Brot - die Avocado ist ein äußerst
beliebtes Lebensmittel.

Zwar hört man häufig, dass die Frucht sehr gesund ist, aber eben
auch, dass sie viel Wasser verbraucht, lange Transportwege bis zu
den Konsument:innen nötig sind und sie dem Klima mehr schadet als
gedacht. Ist die Avocado also wirklich schlimmer als ihr Ruf? Das
versuchen wir in dieser Folge des Utopia-Podcast zu klären.

Links zur Folge

Avocado kaufen oder nicht? Wichtige Fakten zu Umwelt, Bio
& mehr

50 Avocados = 1 Kalbsschnitzel? So klimaschädlich sind
beliebte Lebensmittel wirklich

Avocados: USA stoppen zwischenzeitlich Import der
„Blutdiamanten“

Titel

Gehört Avocado zum Obst oder Gemüse?

Erbsen-Guacamole: Rezept für die regionale Alternative

Frage der Woche

Vegane Margarine: Pflanzlich bedeutet nicht auch vegan

Margarine ohne Palmöl

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