Das Türkei-Abenteuer

Merhaba (hallo auf Türkisch) Freunde! Was macht man am besten aus
Linsen, Kartoffeln, Olivenöl, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch und
Zitrone? Eine original türkische Hochzeitssuppe. Doch für eine
echte „Mercimek Kobasi“ fehlt noch das Zaubergewürz Pul Biber aus
dem Feinkostgeschäft Taskiran, getrocknete Minze von Bülent
Yilderim und selbstgemachtes Tomatenmark von Ayse Arslan. Begleitet
Anna und mich auf Zutatensuche durch Istanbul. Euer Ben Das
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