Stefan Gabányi über Barkultur und Whiskey

Stefan Gabányi ist längst zu einer echten Barlegende geworden -
auch wenn er das selbst nicht gerne hört. Seit über 30 Jahren
gestaltet er Barkultur aktiv mit: 23 Jahre hinter dem Tresen von
Charles Schumann und seit mehr als acht Jahren in seiner eigenen
Bar in München. Er ist zudem ein ausgewiesener Whiskey-Experte, der
Schumann's Whisk(e)y Lexikon geschrieben hat - und immer noch
laufend aktualisiert.