Christian Schottenhamel über die Wiesn, Tradition und gutes Essen
Der Wiesn-Wirt im Gespräch
44 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 3 Jahren
Die Familie aus der Christian Schottenhamel stammt, hat die
Münchner Gastronomie in den letzten 150 Jahren maßgeblich
mitgeprägt. Er ist Wirt der Festhalle Schottenhamel, dem ältesten
Bierzelt auf dem Oktoberfest, des Paulaner am Nockherberg, einer
der größten und traditionsreichsten Gaststätten in München und der
Menterschwaige, die kaum idyllischer liegen könnte. Wir haben mit
ihm über die Wiesn-Geschichte der Familie Schottenhamel, die Folgen
der Pandemie und gutes Essen gesprochen.
Münchner Gastronomie in den letzten 150 Jahren maßgeblich
mitgeprägt. Er ist Wirt der Festhalle Schottenhamel, dem ältesten
Bierzelt auf dem Oktoberfest, des Paulaner am Nockherberg, einer
der größten und traditionsreichsten Gaststätten in München und der
Menterschwaige, die kaum idyllischer liegen könnte. Wir haben mit
ihm über die Wiesn-Geschichte der Familie Schottenhamel, die Folgen
der Pandemie und gutes Essen gesprochen.
Weitere Episoden
41 Minuten
vor 4 Wochen
1 Stunde 4 Minuten
vor 2 Monaten
33 Minuten
vor 2 Monaten
58 Minuten
vor 3 Monaten
31 Minuten
vor 3 Monaten
Kommentare (0)