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Episode 11 - Nachhaltigkeit in der Nahrungsproduktion - Gespräch mit Jürgen David

Episode 11 - Nachhaltigkeit in der Nahrungsproduktion - Gespräch mit Jürgen David

Dieters Weinbar - Auf ein Glas in St. Antony vor 5 Jahren
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Großes Thema: Nachhaltigkeit! Dazu begrüßen wir einen
„Fleisch-Revolutionär“, der sich als einer der Ersten auf
Dryaged-Beef spezialisiert hat. Er ist der Profi der
Fleischveredelung und macht sich große Gedanken um unsere
Zukunft. „Wenn wir nicht Umdenken, müssen wir irgendwann den Mist
aus China essen“. Sein Buch „Butchers Revolution“ hat große
Wellen geschlagen-doch er möchte noch mehr Aufklärungsarbeit
leisten, was Gutes Fleisch kosten muss und wie wir zukünftiges
Tierwohl garantieren können. Freut euch auf Metzgermeister Jürgen
David aus Worms. Auch hier gibt Dieter wieder einen aus.

Den Link zum Gewinnspiel findet ihr
hier: https://www.st-antony.de/podcast/ und hier kommt
ihr zu Jürgen David: https://www.metzgerei-david.de

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„Episode 11 - Nachhaltigkeit in der Nahrungsproduktion - Gespräch mit Jürgen David“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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