Siegfried Zelnhefer - Buchautor "Die Bratwurst" ars vivendi

Die Bratwurst ist seit Jahrhunderten - im wahrsten Sinne des
Wortes - in aller Munde . Autor Siegfried
Zelnhefer zeigt in seinem Buch ihre Vielfalt auf
und wirft einen Blick auf die Historie dieses
universellen Nahrungsmittels,. Er liefert Fakten und stellt
lokale, regionale und international herausragende Vertreter ihrer
Art vor. Günther Moosberger spricht mit ihm.


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