Sophie Hinkel: Übernahme des Familienbetriebs

Sophie Hinkel ist mit ihren 25 Jahren bereits Bäckermeisterin und
hat den Familienbetrieb der bekannten Düsseldorfer Bäckerei Hinkel
übernommen. Dies als erste Frau in der Generation. Mit ihrem
Meisterstück dem Düsselhopper, hat sie das Brot der Zukunft
gebacken.